Restaurant De Hoge Veluwe

Menukaart

Wij koken zo veel mogelijk met producten uit het Park, zoals wild en groenten uit onze eigen moestuin. Daarnaast werken wij met de beste leveranciers, zoals Holtkamp, Bakkerij Hilvers en de Remeker Kaasboerderij. Onze koks laten zich inspireren door de seizoenen en wat het Park en de omgeving te bieden hebben. En wist u dat er diverse producten van de kaart te koop zijn in onze Parkwinkel?

Deze afbeelding wordt getoond bij de menukaart en toont een interieur van het restaurant

Gebak & borrel

De hele dag verkrijgbaar

Vegetarisch
Veganistisch
Glutenvrij

Gebak

Appeltaart

5

Cheesecake

5,5

Citroen meringue

5,5

Muffin chocolade

4

Muffin citroen-maanzaad

4

Carrotcake

5

Met Nederlandse hazelnoot

Chocolade-bloedsinaasappeltaart

5

Hazelnoot-schuimgebakje

5

Drie soorten bonbons

4,5

Borrelhapjes

Brood van de Veluwe

7,5

roomboter, olijfolie, speciaal handgemaakt zuurdesem brood van onze bakker Hilvers

Pana Carasau crackers

5,5

Kruidentuin hummus

Charcuterie selectie

17

Verschillende vleeswaren specialiteiten

Remeker RYP & Olde Remeker

13,5

Vijgencompote

Rundvlees bitterballen

8

Grove mosterd, 6 stuks

Cas en Kas bitterballen

8

Grove mosterd, 6 stuks

Oude kaas kroketjes

10

Truffelmayonaise 6 stuks

Gamba kroketjes

10

Serehmayonaise 6 stuks

Het lekkerste gebak

Zin in een stukje appeltaart? Of neemt u bij uw kopje koffie toch liever chocolade-bloedsinaasappeltaart? Wat u ook kiest: u eet altijd een heerlijke stukje gebak. Bekijk ons assortiment in de gebakskaart.

Assortiment gebak van boven

Lunch

Van 10.30 uur tot 16.00 uur.

Vegetarisch
Veganistisch
Glutenvrij

Broodjes

Rundercarpaccio

13

Parmezaanse kaas, truffelsaus

Romige tonijn salade

12,5

Fijne kruiden, getoast brood

Hummus

11

Moestuin variatie, zwarte peper

Remeker RYP

9

Rucola, grove mosterd

Gerookte zalm

14,5

Roomkaas, zoetzure rode ui, bieslook

Zwamcijsje

4,5

Doet het saucijsje vergeten! Het hartige broodje gevuld met circulair geteelde paddenstoelen van Hollandse bodem

Twee rundvleeskroketten

12

Grove mosterd, Kesbeke zuurtjes

Twee Cas en Kas kroketten

12

Grove mosterd, kesbeke zuurtjes

Twee Hollandse garnalen kroketten

16,5

Serehmayonaise, Kesbeke zuurtjes

Tosti's

Kaas

7

Smokey ketchup

Ham & kaas

7,5

Smokey ketchup

Salades

Caesar salade

15,5

Kleine romaine sla, parmezaan, ansjovis

Seizoen salade

13

Vinaigrette met honing van onze eigen bijen, deze salade wordt gemaakt met dagverse groenten uit onze eigen moestuin

Soepen

Uiensoep

7,5

Wild, remeker kaascrouton

Pomodori tomatensoep

7,5

Tuinkers

Romige bospaddenstoelensoep

8,5

Walnoten, parmezaanse kaas

Voor de kleintjes

Verse tagliatelle

9

Tomatensaus, geraspte kaas

Krokante kipnuggets

8

Verse friet, mayonaise

Rundvlees kroket

7,5

Verse friet, mayonaise

Cas en Kas kroket

7,5

Verse friet, mayonaise

Kinderpannenkoek

7

Naturel

Werelds frietje

Indonesisch

14,5

Rendang van hert, serehmayonaise, krokante ui, koriander

Caribisch

13

Gefrituurde calamaris, ansjovis, gamba, jalapeno, limoen

Europees

12

Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zilveruitjes, bieslook

Pannenkoeken

Naturel

8,5

Spek

11

Kaas

11

Appel

11

Spek/kaas

12,5

Spek/appel

12,5

Specialiteiten

Runderhamburger

15,5

Sesambrioche bol, augurkenrelish, smokey ketchup

Vegetarische burger

15,5

Sesambrioche bol, augurkenrelish, smokey ketchup

Mac & Cheese

14

Remeker, courgette

Half haantje

17

Piri-piri, koolsalade

Wildstoof

21,5

Gekarameliseerde appel, bladerdeeg

Salade

4,5

Van kropsla

Verse groenten

4,5

Uit onze moestuin

Verse friet

4,5

Van Friethoes

Nagerechten

Gekarameliseerde broodpudding

7

Vanille-ijs

7,5

Aardbeien, basilicum

  • Bakkerij Hilvers bakt zoals topkoks koken; met hoogwaardige ingrediënten, culinaire bezieling en jarenlange ervaring.

    Een afbeelding van een brood

Diner

Vanaf 16.30 uur

Vegetarisch
Veganistisch
Glutenvrij

Brood van de Veluwe

7,5

Speciaal handgemaakt zuurdesem brood van onze bakker Hilvers

Voorgerechten

Hertenhaas

14,5

Ponzu, gember

Burrata

14,5

Tomaat, basilicum

Gemarineerde zalm

14,5

Nam Jim saus

Salades

Caesar salade

15,5

Kleine Romaine sla, parmezaan, ansjovis

Seizoen salade

13

Vinaigrette met honing van onze eigen bijen

Soepen

Uiensoep

7,5

Wild, Remeker kaascrouton

Pomodori tomatensoep

7,5

Tuinkers

Romige bospaddenstoelensoep

8,5

Walnoten, Parmezaanse kaas

Hoofdgerechten

In panko gefrituurde heilbot

21

Ravigottesaus

Rode wild curry

21

Moestuin variatie

Hertenbiefstuk

23,5

Bulgogi, moestuin kimchi

Wildstoof

21,5

Gekarameliseerde appel, bladerdeeg

Runderhamburger

15,5

Sesambrioche bol, augurkenrelish, smokey ketchup

Vegetarische burger

15,5

Sesambrioche bol, augurkenrelish, smokey ketchup

Mac & Cheese

14

Remeker, courgette

Half haantje

17

Piri-piri, koolsalade

Bijgerechten

Salade

4,5

Van kropsla

Verse groenten

4,5

Uit onze moestuin

Verse friet

4,5

Van Friethoes

Kokosrijst

4,5

Voor de kleintjes

Verse tagliatelle

9

Tomatensaus, geraspte kaas

Krokante kipnuggets

8

Verse friet, mayonaise

Rundvleeskroket

7,5

Verse friet, mayonaise

Cas en Kas kroket

7,5

Verse friet, mayonaise

Kinderpannenkoek

7

Naturel

Werelds frietje

Indonesisch

14,5

Rendang van hert, serehmayonaise, krokante ui, koriander

Caribisch

13

Gefrituurde calamaris, ansjovis, gamba, jalapeno, limoen

Europees

12

Truffelmayonaise, parmezaanse kaas, zilveruitjes, bieslook

Pannenkoeken

Naturel

8,5

Spek

11

Kaas

11

Appel

11

Spek/kaas

12,5

Spek/appel

12,5

Dessert

Gekarameliseerde broodpudding

7

Vanille-ijs

7,5

Aardbeien, basilicum

Remeker RYP & Olde Remeker

13,5

Vijgencompote

Roodfruit pannenkoek met creme suisse*

16,5

*Voor twee personen

Half haantje

Net even anders, dit halve haantje met piri-piri en koolsalade.

Half haantje

Wijn

Wij adviseren u graag over onze wijnen

Vegetarisch
Veganistisch
Glutenvrij

Bubbels

Cava De Pró | Penedes | Spanje

6

Glas

Cava De Pró | Prenedes | Spanje

29

Fles

Cava De Pró | Prenedes | Spanje

18

Fles van 375 ml

Rosé

Pinot Rosé | Calusari | Roemenië

5

Glas

Pinot Rosé | Calusari | Roemenië

23

Fles

Grenache rosé | Domaine Saint Ferréol | Provence | Frankrijk

7

Glas

Grenache rosé | Domaine Saint Ferréol | Provence | Frankrijk

32

Fles

Wit

Verdejo | Estaciones | La Mancha | Spanje

5

Glas

Verdejo | Estaciones | La Mancha | Spanje

23

Fles

Pinot Grigio | Brezzanova | Umbrië | Italië

5,5

Glas

Pinot Grigio | Brezzanova | Umbrië | Italië

25

Fles

Sauvignon Blanc | Hans Greyl | Marlborough | Nieuw-Zeeland

29

Fles

Chardonnay | Le Jade | Languedoc | Frankrijk

27

Fles

Grüner Veltliner | Moser | Niederösterreich | Oostenrijk

32

Fles

Sauvignon Blanc | Merlin Cherrier | Sancerre | Frankrijk

45

Fles

Rood

Negroamaro | Cantine Due Palme | Puglia | Italië

5,5

Glas

Negroamaro | Cantine Due Palme | Puglia | Italië

25

Fles

Spätburgunder | Von der Mark | Baden | Duitsland

6

Glas

Spätburgunder | Von der Mark | Baden | Duitsland

29

Fles

Tempranillo | El Coto | Rioja | Spanje

33

Fles

Sangiovese | Paxa Winery | Chianti | Italië

29

Fles

Carignan & Grenache | Bon Remede | Rhône | Frankrijk

35

Fles

Grenache & Syrah | Bouïssière | Gigondas-Rhône | Frankrijk

60

Fles

Overige dranken

Bekijk hier onze dranken

Warme dranken

Koffie

3,2

Espresso

3,2

Dubbele espresso

4,2

Cappuccino

3,7

Latte macchiato

3,9

Koffie verkeerd

3,9

Flat White

4,5

Warme chocomel

3,9

Toef slagroom

0,8

Ons "Dilmah" thee assortiment

3

Rooibos, Pure Ceylon Green Tea, Brillant Breakfast, Noble Earl Grey, Berry Explosion, Ceylon Spice Chai

Verse muntthee

3,7

Verse gemberthee

3,7

Honing bij uw thee

0,5

Frozen Specials

Frozen Smoothie mango-passievrucht

6

Toppings mango-passievrucht

0,5

Kiwi of aardbei topping

Frozen cappuccino

6

Toppings cappuccino

0,5

Donkere chocolade of karamel

Toef slagroom

0,8

Frisdranken

Pepsi cola

3,2

Pepsi Max

3,2

Lipton Ice Tea Sparkling

3,2

Lipton Ice Tea Green

3,2

Lipton Ice Tea Green Zero

3,2

Tonic

3,2

Tonic Fever Tree

3,7

Tonic Fever Tree Elderflower

3,7

Ginger Beer Fever Tree

3,7

Cassis

3,2

Sisi 0%

3,2

7 up free

3,2

Ginger Ale

3,2

Bitter Lemon

3,2

Rivella

3,2

Sourcy plat

2,7

Sourcy plat

5,5

0,75 L

Sourcy bruis

2,7

Sourcy bruis

5,5

0,75 L

Crodino

3

Russel & Co limonade

Spiced Orange

3,8

Kurkuma en gember

Botanical Rose

3,8

Vleugje rose en smaak van citroenen

Sicilian Lemon

3,8

Citroen en limoen

Sappen en zuivel

Verse jus d'orange

4

Biologische appelsap

3,5

Biologische appel-vlierbessensap

3,5

Tomatensap

3,5

Fristi

3,2

Chocomel

3,2

Melk

2,2

Karnemelk

2,2

Bieren van de tap

Swinckels

3,5

25 cl

Swinckels

7

50 cl

La Trappe Witte Trappist

4,7

5,5%, 30 cl

La Trappe Blond

5

6,5%, 30 cl

La Trappe fles bieren

La Trappe Puur

5

4,5%, 33 cl

La Trappe Dubbel

5,2

7%, 33 cl

La Trappe Isid'or

5,5

7,5%, 33 cl

La Trappe Tripel

5,5

8%, 33 cl

Lokale bieren

Hert "Dorps Leven" Blond

5,7

6,5%, fles 33 cl

Hert "Hopvol Leven" IPA

5,7

6,5%, fles 33 cl

Overige bieren

Weihenstephaner Hefeweissbier

8,5

5,4%, fles 50 cl

Rodenbach Fruitage

4,5

3,9%, fles 25 cl

Friethoes schillen blond

5

5,5%, blik 33cl

Uiltje Bird of Prey IPA

5,5

5,8%, blik 33 cl

Alcoholvrije & alcoholarme bieren

La Trappe Nillis donker

5

0,0%, fles 33 cl

La Trappe Epos wit

5

0,0%, fles 33 cl

Swinckels

3,5

0,0%, fles 33 cl

Weihenstephaner Hefeweissbier

8,5

0,5%, fles 50 cl

Bavaria Radler

4,5

0,0%, fles 33 cl

Uiltje Bird of Prey IPA

5,5

0,2%, blik 33 cl

Texels Skuumkoppe

5

0,0%, fles 33 cl

Cocktails

Aperol Spritz

8,5

G&T

9

Tanquery gin, met limoen en Fever Tree Tonic

Mocktails

Fizz

8,5

Crodino, sinaasappel, Fever Tree Elderflower

G&T

9

Damrak virgin, met limoen en Fever Tree Tonic

Heeft u een allergie?

Geef het bij ons aan, we houden er graag rekening mee. Het is helaas niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.

Probeer ook eens ons Zomeravond verrassingsmenu!

Verrassingsmenu

Gerelateerde pagina's

Restaurant De Hoge Veluwe

Het Restaurant De Hoge Veluwe ligt midden in de 5.400 hectare natuur van Het Nationale Park De Hoge Veluwe.

Lees meer

Andere horecalocaties

In het Park zijn er naast Restaurant De Hoge Veluwe nog drie locaties waar u terecht kunt voor koffie, lekkers en meer. Bekijk onze andere horecalocaties in het Park.

Lees meer

Zakelijk genieten

Bekijk de mogelijkheden om zakelijk het Park te bezoeken en ontdek wat de 5.400 hectare van Het Nationale Park De Hoge Veluwe te bieden heeft. Vergaderen of bijeenkomen in het Park Paviljoen, compleet verzorgd door Restaurant De Hoge Veluwe.

Lees meer